Divus Winery
Divus, 2022 RIESLING
Divus, 2022 RIESLING
Couldn't load pickup availability
The grapes used for this full-flavored Riesling from the Codru area, Vorniceni, were harvested from a vineyard that is over 20 years old, resulting in a balanced blend of rich and ripe aromas, vibrant acidity and soft structure.
Riesling 2022 opens with aromas of yellow pear, lemon, jasmine, tantalizing notes of citrus, chamomile, orange blossom and brown butter.
The wine has a rich mid-palate weight resulting from aging on fine lees for 8 months, creating a complex, multi-layered wine and a lingering finish.
Produced in an edition of only 3700 bottles!
Share

DETALII PRODUS
-
- Producător: DIVUS Winery
-
- Tip: Vin alb sec
-
- Soi: 100% Riesling
-
- Recoltă: 2022
-
- Origine: Vorniceni, zona Codru, Republica Moldova
-
- Vechimea vițelor: Peste 20 de ani
-
- Maturare: 8 luni pe drojdii fine
-
- Alcool: 12,6% vol.
-
- Volum: 750 ml
-
- Tiraj: 3.700 de sticle
-
- Temperatura de servire: 10–12°C
-
ANALIZĂ
DIVUS Riesling 2022 prezintă o culoare galben-pai luminoasă, cu reflexii aurii delicate.
Buchetul aromatic este expresiv și stratificat, cu note de pară galbenă, lămâie, citrice, iasomie, mușețel și floare de portocal. Accentele subtile de unt brun completează profilul aromatic.
Gustul este amplu și echilibrat, cu aciditate vibrantă și o textură fină, dobândită prin maturarea timp de 8 luni pe drojdii fine. Finalul este lung, proaspăt și elegant.
-
DEPOZITARE
DIVUS Riesling 2022 se recomandă a fi păstrat într-un spațiu răcoros și întunecat, ferit de lumina directă, vibrații și variații bruște de temperatură.
Pentru a conserva prospețimea, aciditatea și complexitatea aromatică, este importantă menținerea unor condiții stabile de depozitare. Sticlele cu dop de plută naturală se păstrează, de preferință, în poziție orizontală.
-
SERVIRE
DIVUS Riesling 2022 se recomandă a fi servit la 10–12°C, în pahare pentru vin alb, care permit evidențierea aromelor florale și fructate.
Temperatura potrivită pune în valoare aciditatea vibrantă, textura fină și complexitatea obținută prin maturarea pe drojdii fine.
Nu necesită decantare. Se recomandă deschiderea sticlei cu puțin timp înainte de servire.
Asociere culinară
DIVUS Riesling 2022 se asociază armonios cu pește, fructe de mare, carne albă, brânzeturi semimaturate, salate și aperitive fine. Aciditatea sa vibrantă și profilul aromatic complex îl recomandă și alături de preparate cu sosuri delicate, legume la grătar sau preparate ușor condimentate.
Vinul este unul dintre cele mai civilizate lucruri din lume și unul dintre cele mai naturale lucruri ale lumii care a fost adus la cel mai mare grad de perfecțiune.
Ernest Hemingway